Expériences culinaires
À PROPOS
Ingénieur R&D chez P-Wave, dans le secteur industriel et docteur en Sciences de l’Information et de la Communication, j’interviens en tant qu’enseignant vacataire à l’UFR Ingémédia.
Sur un plan plus personnel, j’aime préparer moi-même mes boissons et aliments, en particulier les produits fermentés. Je me passionne également pour la nature et j’élève plusieurs espèces détritivores.